Se trata de un producto de la cervecería lituana Volfas Engelman el cual está presente en el mercado mexicano desde algunos años gracias a Euro Cervezas. Balta Pinta es una cerveza de trigo estilo Hefeweizen con 5 % de alcohol, extracto 12 %, color dorado pajizo, turbio, con una espuma abundante. En su sabor sobresalen las notas ligeramente dulces y frutales, con olor a plátano, clavo de olor y nuez moscada, lo que la convierte en un excelente acompañamiento para los platillos basados en pescados y mariscos, quesos y ensaladas.
Maridaje
Recomendamos Balta Pinta, sobre todo, con un ceviche estilo peruano donde los aromas cítricos y el ligero dulzor de la cerveza se unen perfectamente con la frescura del ceviche; de igual manera esta cerveza se amalgama magníficamente con postres de frutas, por ejemplo, un clásico pie de manzana disfruta la compañía del olor a clavo que resaltan en esa cerveza, o un cheesecake de plátano. Cabe mencionar que el uso de Balta Pinta en la cocina resalta en las recetas como estofados de carne de conejo o pollo, ya que el sabor a especias presentes en este fermentado le dará un toque especial a nuestra comida